S'mores-Schichtdessert im Glas
Ein chaotisch geschichtetes Dessert im Glas mit knusprigen Keksen, fluffigem Marshmallow und geschmolzener Schokolade – Lagerfeuer-Feeling für zuhause.
Zutaten
- • 200 g Vollkornkekse (z. B. Graham Crackers)
- • 200 g Marshmallows
- • 150 g Zartbitterschokolade
- • 100 ml Sahne
- • 30 g Butter
- • 1 Prise Salz
- • Optional: 1 EL Rum oder Vanilleextrakt
Zubereitung
- 1
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz grob zerbröseln.
- 2
Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen. In 4 Gläser gleichmäßig als untere Schicht verteilen.
- 3
Schokolade hacken und mit Sahne im Wasserbad schmelzen. Rum oder Vanille unterrühren.
- 4
Die Schokoladenschicht auf die Kekse geben.
- 5
Marshmallows längs halbieren und dicht an dicht auf die Schokolade setzen.
- 6
Die Gläser für 5–7 Minuten unter den Grill des Backofens stellen, bis die Marshmallows goldbraun sind.
- 7
Vorsicht: Die Gläser werden heiß! Am besten auf einem Backblech grillen.
- 8
Nach Belieben mit Schokosoße beträufeln und sofort servieren.
Tipps & Tricks
- 💡 Alternativ die Marshmallows mit einem Küchenbrenner flambieren – das gibt extra Raucharoma. Statt Vollkornkeksen gehen auch Butterkekse oder Löffelbiskuits.